Découvrez la fermentation lactique, une méthode traditionnelle de conservation des aliments qui augmente leur valeur nutritionnelle et introduit des probiotiques pour la santé intestinale. Avec notre livre, vous apprendrez à créer une variété de produits fermentés chez vous, riches en probiotiques et prébiotiques qui favorisent la digestion et la santé globale. En pratiquant la fermentation lactique, réduisez votre dépendance à l’électricité pour la conservation des aliments, tout en adoptant une approche éco-responsable. Intégrez ces aliments vivants dans votre alimentation pour nourrir votre corps et soutenir un microbiome intestinal sain.
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